自助餐廳內的食材種類多樣，不僅有各種各樣的海鮮，還會有人們都喜歡的蛋糕甜品，尤其是自助餐慕斯蛋糕尤其受人歡迎。它是一種奶凍式的甜點，口味多樣，吃起來的口感特別像布丁，好的慕斯蛋糕甚至可以做到入口即化。

　　自助餐慕斯蛋糕怎樣吃才好？

　　自助餐慕斯蛋糕雖然口感非常好，但是吃多了就會導致吃正餐時其他的食物吃的少，因此，最好在餐后吃。這樣既可以嘗到許多平常吃不到的美食，又可以盡情在餐后享受甜點的美妙。如果選擇在餐前吃，最好不要吃太多，品嘗的時候可以配上一杯冰飲料解膩。或者是生活中休閑娛樂時刻時，想品嘗慕斯蛋糕，可以選擇在998雪糕網上進行購買。

　　這些做法你都知道嗎？

　　雖然自助餐慕斯蛋糕非常好吃，但是為了它經常選擇去自助餐廳花費巨大。因此，可以選擇自己嘗試著做慕斯蛋糕。其實，自助餐慕斯蛋糕的做法非常的簡單，即使家里沒有烤箱也能輕松做出。首先，先將食材準備好，比如接下來做的巧克力慕斯蛋糕。這是一款無論在哪都非常受人歡迎的口味。準備巧克力、加入蛋白的白砂糖、水和淡奶油以及海綿蛋糕即可。

　　第一步，先將海綿蛋糕準備好，用合適的蛋糕杯刻出合適的大小，然后將蛋糕胚從中間一分為二，放入模具中。接下來就制作巧克力慕斯餡料。蛋黃、白砂糖和水攪拌均勻至濃稠狀，然后將巧克力融化，最后將這兩個一直攪拌至35度左右。第四步將慕斯液倒入模具中，然后將另一片蛋糕胚放上，再倒入慕斯液，以淡奶油結尾，放入冰箱冷藏過后口感更加。

　　自助餐慕斯蛋糕如果不想自己動手做，覺得麻煩也可以直接選擇專業的網站購買，如998雪糕網，選擇品類多樣而且價格也相當實惠。